Tarte Roquette/chèvre (6 personnes)
- Emincer un sachet de roquette
- La disposer sur une pâte brisée
- Couper une bûche de chèvre en rondelles (environ 150g) et déposer sur la roquette
- Battre 3 oeufs avec 1cuillère à soupe de crème +400 ml de lait + sel + poivre + noix de muscade
- Verser l'appareil à quiche
- Saupoudrer d'herbes de Provence
- Cuire environ 30 minutes à 180°C/200°C
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