CARROT CAKE (8)

CARROT CAKE

Ingrédients                                                   Quantités

oeufs                                                            2

Sucre roux                                                   100G

Vanille                                                          1 cuillère à café

Cannelle                                                     1/2 cuillère à café

Muscade                                                     1pincée

Noix concassées                                        8 cerneaux 

Farine                                                         125G

Carottes                                                     4 moyennes

Huile                                                          4 cuillères à soupe(50ml)

Levure chimique                                        1 cuillère à café

- ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 180°C

- ÉTAPE 2

* Laver les carottes

* Eplucher les carottes

* Râper les carottes

- ÉTAPE 3

Concasser les noix

- ÉTAPE 4

* Mélanger les 2 oeufs entiers avec le sucre roux

* Ajouter l’huile

* Additionner la farine

- ÉTAPE 5

Incorporer le reste des ingrédients : les noix concassées, les carottes râpées,la levure, la vanille, la muscade et la cannelle.

- ÉTAPE 6

Beurrer un moule à cake

Verser la pâte.

-ÉTAPE 7

Mettre au four 30 à 35 min à 180°C