Quiche à la féta et aux poivrons (6 personnes):
- 1 pâte brisée
- 600g de poivrons (surgelés)
- 1 oignon
- 200g de féta
-1 Cuillère à café d'huile d'olive
- Herbes de Provence
- Emincer l'oignon et les poivrons
- Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive
- Les disposer sur une pâte brisée avec les dés de féta
- Battre 3 oeufs avec 1cuillère à soupe de crème +400 ml de lait + sel + poivre + noix de muscade
- Verser l'appareil à quiche
- Saupoudrer d'herbes de Provence
- Cuire environ 30 minutes à 45 minutes à180°C/200°C
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