Quiche à la féta et aux poivrons

Quiche à la féta et aux poivrons (6 personnes):

- 1 pâte brisée

- 600g de poivrons (surgelés)

- 1 oignon

- 200g de féta

-1 Cuillère à café d'huile d'olive

- Herbes de Provence

- Emincer l'oignon et les poivrons

- Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive

- Les disposer sur une pâte brisée avec les dés de féta

- Battre 3 oeufs avec 1cuillère à soupe de crème +400 ml de lait + sel + poivre + noix de muscade

- Verser l'appareil à quiche

- Saupoudrer d'herbes de Provence

- Cuire environ 30 minutes à  45 minutes à180°C/200°C