Pudding (8 pers)
- 300G de pain
- 3 gros œufs
- 125G de sucre (vergeoise blonde)
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 80G de raisins secs
- 900 ML de lait
* Battre les œufs avec le sucre, le rhum puis le lait
* Ajouter les raisins secs
* Couper le pain en petits morceaux et le faire tremper dans la pâte environ 15 minutes
* Ecraser à la fourchette
* Cuire dans un moule à manquer environ 40/45 minutes à 200°C
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