Poires pochées au chocolat (4pers)
- 4 poires
- 750 ml d’eau
- 1 pointe de poudre de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1cuillère à café de jus de citron
- 60g de chocolat
- 1 c à soupe de lait
- 1 c à c de crème fraiche
* Eplucher les poires
* Cuire les poires dans le mélange eau + citron + sucre + vanille pendant 30 à 45 minutes
* Disposer les poires dans une assiette
* Faire fondre le chocolat + lait + crème environ 45 secondes au micro-onde
* Ajouter du jus de poire si nécessaire
* Napper les poires
* servir chaud ou froid
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