MUFFINS AU CHORIZO (6 personnes):
Couper 100G de chorizo en petits dés
- Mélanger la farine (150g) et la levure (1 sachet): faire un puits
- Ajouter 3 œufs dans le puits
- Incorporer progressivement la farine
- Ajouter 125ml de lait
- Mélanger
- Ajouter 60g parmesan et les dés de chorizo
- Verser dans 20 moules à muffins
- Cuire au four environ 15 minutes à 180°C
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