Une variation du Hachis Parmentier..../ Le Hachis Parmentier aux poivrons :
- Réaliser une purée de pommes de terre
- Faire revenir dans une sauteuse anti-adhésive des oignons émincés, ajouter des poivrons en dés et de la viande hachée.
- Déglacer avec un peu de coulis de tomates
- Saler, poivrer et laisser cuire environ15 minutes
- Dans un plat, disposer une couche de purée puis la préparation à base de viande et légumes, terminer par des pommes de terre.
- Passer au four environ 25 minutes à 180°
- L'avis de la diététicienne : une bonne idée pour faire apprécier les légumes....Avec 1 salade et 1 fruit, voilà un repas équilibré !! (le produit laitier est le lait dans la purée )
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