Le Hachis Parmentier aux poivrons

Une variation du Hachis Parmentier..../ Le Hachis Parmentier aux poivrons :

- Réaliser une purée de pommes de terre

- Faire revenir dans une sauteuse anti-adhésive des oignons émincés, ajouter des poivrons en dés et de la viande hachée.

- Déglacer avec un peu de coulis de tomates

- Saler, poivrer et laisser cuire environ15 minutes

- Dans un plat, disposer une couche de purée puis la préparation à base de viande et légumes, terminer par des pommes de terre.

- Passer au four environ 25 minutes à 180°

- L'avis de la diététicienne : une bonne idée pour faire apprécier les légumes....Avec 1 salade et 1 fruit, voilà un repas équilibré !! (le produit laitier est le lait dans la purée )